荞麦虽然可以降三高 但这七类人群不宜多吃

2018-09-10 11:50 来源:

荞,麦是粗粮的一种,最常见的吃法就是荞,麦面。尤其是对于三高的中老年人来说,荞,麦更加是不能少的保健食材。不过,有些人也是不宜吃荞,麦的哦。接下来,大家来一起看看荞,麦面究竟要怎么吃吧。

荞,麦的功效作。用

降压:在动物身体上实验得到的结果是荞,麦可以抑制引起血管紧张的酶类物质的合成,从而起,到降血压的作。用。

降血脂和血糖:荞,麦中的膳食纤维不仅可以预防肠癌,还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间,起,到控制血糖的作。用。而同时可以降低胆固醇,起,到保护心血管的作。用。

补充矿物质和维生素:荞,麦中的镁元素是一般小麦面粉的4倍以上,大米的3倍,其参与人体的能量转换,酶类物质的形成;含有的铁元素有助于预防缺铁性贫,血;含钙量也很高,可以起,到很好的补钙作。用。

荞,麦的吃法

荞,麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味;

荞,麦去壳后可直接烧制荞,麦米饭,荞,麦磨成粉可做糕饼、面条、水饺皮、凉粉等,荞,麦还可作麦片和糖果的原料。荞,麦的嫩叶可作蔬菜食用。

最后,为大家盘点一下哪些人不宜吃荞,麦吧。

哪些人不宜吃荞,麦

消化能力有问题的,人:消化能力有问题的,人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂。粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的,人,吃多了也不舒服。

患消化系统疾病的,人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的,人,别吃太多荞,麦类,因为荞,麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆,类,避免胀气。

贫,血、少钙的,人:谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫,血的,人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂。粮,会很糟,有些人因为杂。粮吃太多,贫,血一直无法改善。女性也是一样,如有贫,血问题,又喜欢吃杂。粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。

肾脏病。人:肾脏病。人反而需要吃精致白米。因为五谷杂。粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病。人身体无法耐受。

糖尿病。人:糖尿病。人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂。粮,也要控制份。量。而且五谷杂。粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病。人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂。粮饭,得回过头来吃精白米,不少病。人因此困惑不已。

痛风病。人:痛风病。人吃多豆,类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆,类摄取份。量就要降到最低。

免疫力低下的,人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

如果是以上人群就不宜吃荞,麦哦。

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